白天最短的冬至竟然不是最冷的一天？
原创 沈越婷
冬
至
冬至是北半球一年中白天最短夜晚最长的日子，也就是日照最短的日子。
我们说地球上的一切能源来自于太阳，那既然太阳在这天照的最少，冬至就应该是一年中最冷的日子。
可是生活经验告诉我们，冬至的开始标志着天气要越来越冷了。
数九寒天，从冬至这天起，我们就可以数九了。
一九二九不出手，三九四九冰上走，可见从冬至开始天气会越来越冷。
那么，这是为什么呢？
简单来说，一日的气温变化主要由地表吸收的太阳辐射，和地表发射出去的辐射差值所决定。地表向外的辐射(OLR)可以简单理解为跟温度近似正比关系。
进入冬天以后，日照逐渐变短，到了冬至这天地表接收到的太阳辐射是最少的，但这时地面获得的太阳辐射仍比地表辐射出去的少，所以在短期内气温会继续下降。差不多一个月之后，太阳的直射点北移到一定程度，白天变长，地表向外的辐射和吸收太阳的辐射基本达到平衡，地表的温度也就降到最低，之后就会开始回暖。
其实说到这里，大家也能理解为什么夏至后面还有小暑和大暑了。
当然，每年的冬至我们都离不开饺子这个美食。
北方人常说冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管，这个习俗来源于“医圣”张仲景的“祛寒娇耳汤”。
也有说法认为冬至是一年中太阳日照最短的日子，也就是阴阳“交子之时”，所以这一天吃饺子有“顺从天意”的意思。
不过当然了冬至并非全国人民都吃饺子，比如川渝一带要吃羊肉汤，华南沿海城市则是吃汤圆，还有许多地区有自己的冬至特色美食。
其实啊，冬至吃什么不重要，重要的是吃饱喝足，抵御小寒和大寒。
今天是冬至，大家吃饺子的时候有没有想起许久不见的吃货宇宙小饺子“一毛钱”和面粉星球的吃货们，以及它们在宇宙大冒险中发生的意想不到的故事呢？
当然有想，而且还想再听一次，没问题！小饺子“一毛钱”可以再带我们过一把“吃货瘾”，体验一下这个脑洞比黑洞更大的“吃货宇宙”。
故事中除了原汁原味的民俗韵味与传统文化精髓，还巧妙地让饮食营养的健康理念与故事情节丝丝入扣，手把手教你如何吃得健康、吃得安心！
好听又健康的吃货故事，这就来喽！
