中国人的菜篮子是如何丰富起来的？
原创 许铁敏
中国人的菜篮子是如何丰富起来的？
我国是蔬菜大国，14亿中国人，每天就要消耗192万吨菜。回望历史，蔬菜行业经历了育种创新、制度创新和设施创新等发展历程，这一切得益于蔬菜科学家勇攀高峰、赓续奋斗。
从追求高产，到耐储运，再到风味品质，蔬菜科学家需要测序分析大量种质资源，构建遗传变异组图谱，为优良品种培育提供新的方案。从最初的小土棚，到下挖式卷帘棚，再到第七代智能物联网“云棚”，蔬菜戴上了传感器，灌溉通上了水肥一体化，防治实行了绿色植保，巡检病害派上了机器人，管理搭上了物联网，科技创新成为引领蔬菜产业发展的重要力量。
在第二十二届北京青年学术演讲比赛中荣获二等奖的选手，来自中国农业科学院蔬菜花卉研究所的许铁敏（北京蔬菜学会推荐）讲述蔬菜科学家丰富中国百姓菜篮子的故事。
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