漫语健康 | 胃口差、出汗多,夏季为啥还长胖了呢?
人们普遍的概念里,一年四季中似乎冬季是最容易长胖的时候,毕竟不少人调侃冬季长膘。而夏季天气炎热,胃口变差,新陈代谢加快,自然认为是最不容易长胖的季节。但你可知如果细究一下夏季真的是有不少让人发胖的陷阱呢?正所谓没有无缘无故的瘦,同理其实也没有无缘无故的胖!我们一起来看一下夏季有哪些“肥胖陷阱”。
01. 胃口差是真的,但你吃的远比你想象的多也是真的
人们在闷热环境尤其是35℃以上的高温中,往往食欲不振,又不爱下厨动手做饭,胃口的确是不太好。但这种情况下人吃的真的就少了吗?很多人往往是白天天热没胃口吃得少,到了饭点就随便吃两口对付一下,但一到晚上浑身都像是打满了鸡血,食欲大振,大快朵颐,反而吃得更多。
而且为了迎合和满足食客的食欲,晚餐和夜宵往往有很多都是高油、高盐、高脂类食物,各种大排档、烧烤摊,想想就流口水。可能单单晚上这一顿就已远超身体一天所需的热量。而且有不少研究表明,在食物摄入和活动水平相同的情况下,如果将进食时间放在晚上,我们的总能量消耗实际上是降低的——所以吃同样的东西晚上吃更容易胖。
不仅如此,这种饥一顿饱一顿、暴饮暴食的状态久而久之还会打乱身体的正常代谢。长此以往,各种疾病(如胆囊疾病、胰腺炎、胃肠病等等疾病)也可能会找上门。

健康小贴士:
饮食要规律,忌饥一顿饱一顿。
选夜宵不要只贪图口感,否则很容易发胖。
02. 空调屋里来续命,运动健身靠边站
夏季,大多数人长时间处于空调屋的环境中。在温度低的环境下,人体的新陈代谢水平会降低容易增加能量储存,而且皮肤上的毛孔属于闭合状态,体内废物不能通过汗液的方式排出体外,容易造成水肿,使人发胖。
而且炎炎夏日,又热又闷,不少人也是为“懒”找到了恰当理由,运动量急剧减少。只吃不动,可不就慢慢长肉了。俗话说要想不运动一百个理由都能找出,而真要想运动什么理由也都不算理由。真心建议不要陷入越懒越不想动,越不想动越懒的恶性循环地步。动起来!

健康小贴士:
开空调时温度不要过低,晚上睡觉时最好不要整夜开空调。
餐后半小时不坐下,抓住任何机会多走几步,最好每天有且尽可能增加户外活动。
实在不想出去,只要动起来空调屋里的室内运动也是可以的呀!
03.水果当饭吃、饮料当水喝
很多人潜意识里都认为水果是健康食物,加之夏季水果种类丰富好吃美味,往往一吃就停不下来,甚至有些减肥人士,直接用水果替代正餐。正所谓“没有不好的食物只有不好的搭配”,哪怕是低糖分的水果也不能无限吃,糖分积少成多,也会导致发胖。不仅如此,长期拿蔬果当饭吃,长期而言也会导致蛋白质营养不良。
说完吃的再说喝的。炎炎夏日,没有什么比大汗淋漓的时候来一瓶冷饮、一支雪糕更舒服的了,但你可知冷饮是典型的高热量且易发胖食物?世界卫生组织建议,每人每天添加糖最好不超过25g,但是一瓶500ml果汁饮料中就含有40~60g糖。因此这些糖分很高的冷饮很容易引起血糖上升,刺激胰岛素分泌,让脂肪更容易囤积。

健康小贴士:
如果希望多吃水果,那最好相应减少一些主食,同时注意蛋白质和B族维生素的补充。
如果实在想喝冷饮,注意控制量,且尽量选择低能量、低糖、低脂肪的产品。
04. 睡眠不足
夏季昼长夜短,加之天气闷热,相比于冬季,很多人夏季的睡眠时长会变短,睡眠质量也会有所降低。但这又和长胖又什么关系呢?在很多人的印象中,肥胖要么遗传因素影响要么是吃的多运动少,怎么睡眠不足、睡不好也会使人发胖吗?
JAMA(《美国医学会杂志》)网络开放子刊发表的PURE〔前瞻性城乡流行病学研究(Prospective Urban Rural Epidemiological study)〕最新研究表明,晚睡以及每晚睡眠不足6小时的人容易肥胖,而且白天较长时间的补觉并不能抵消这种风险,反而会明显增加肥胖尤其腹型肥胖的风险。而至于睡眠不足为什么会导致体重增加,目前有的一些结论是睡眠不足影响相关激素分泌、疲乏感增加活动减少、基础代谢率降低等。

健康小贴士:
增加睡眠动力,减少睡眠阻力。
好好睡觉,控制体重。
人们长胖和变瘦的过程是一样的:微小、不起眼的生活方式逐渐累积,最终导致巨大的改变。所以永远不要低估微小习惯的力量无论是好的还是坏的习惯。
以上几条你有中的吗?如果有的话还等啥,赶紧调整吧!
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参考文献:
[1] Mirkka M, Noora K, Timo P, et al. Chronotype and energy intake timing in relation to changes in anthropometrics: a 7-year follow-up study in adults[J]. Chronobiology International, 2018:1-15.
[2] Garaulet M, Gómez-Abellán, P, Alburquerque-Béjar, J J, et al. Timing of food intake predicts weight loss effectiveness[J]. International Journal of Obesity, 2013, 37(4):624-624.
[3] Parry SA, Woods RM, Hodson L, Hulston CJ. A Single Day of Excessive Dietary Fat Intake Reduces Whole-Body Insulin Sensitivity: The Metabolic Consequence of Binge Eating. Nutrients. 2017;9(8):818.
[4] Tse LA, Wang C, Rangarajan S, Liu Z, Teo K,et al. Timing and Length of Nocturnal Sleep and Daytime Napping and Associations With Obesity Types in High-, Middle-, and Low-Income Countries. JAMA Netw Open. 2021 Jun 1;4(6):e2113775.